Haväng

Torsken återhämtar sig

Posted in Mat och dryck by Jonas on 26 april 2009

Jag har saknat svensk torsk på min middagstallrik. I snart åtta år har jag ätit det mesta, men saknat torsken. Nu ser det ut som om vi snart åter kan njuta av denna fisk. Sture Hansson, professor i marin ekologi vid Stockholms universitet tror, att döma av den uppgång som ägt rum de två senaste åren, att det nu finns uppemot 240 000 ton vuxen lekmogen torsk i Östersjön — samma mängd som på 1960-talet. Om de senaste mätningarna verifieras kommer vi snart åter kunna köpa och äta torsk från Östersjön. Läs mer här.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: