Haväng

Jaha…

Posted in Allmänt by Jonas on 20 augusti 2008

Har varit präktig och lagat en nyttig laddning med tolv portioner köttfärssås ikväll. Måste bli bättre på att ta med mig mat till jobbet istället för att äta hämtmat. Det blir ju oftast såväl godare, som billigare och nyttigare. Ikväll skippade jag vitlöken, vilket mina kollegor förmodligen kommer att uppskatta. Men annars älskar jag vitlök. Dock inte lika mycket som en kollega jag hade när jag arbetade på båt. Han åt vitlök som andra äter clementiner. Satan i gatan vad han stank illa.

Annars är jag bara så less på allt vad OS heter. Jag är enbarmligt trött på att inte få se nyheter på morgonen utan att nyhetsblocket till 90% handlar om rekord, fiasko eller mediokra försök att komma topp tio. Nej, jag vill ha en fräsch hösttablå med dokumentärer, debatter och faktaprogram. SVT har ju flyttat Bullebompa till barntevekanalen, så varför kan de inte starta en särskild sportkanal också?

Annars börjar jag så sakta komma i bloggform igen. Har haft flera uppslag, men jag har knappt haft datorn på varför det heller inte blivit av att jag gått in och bloggat. Jag har varit ovanligt passiv i snart tre veckor och jag vet inte vad det beror på. Känner inte igen mig själv, men det är väl nåt skit i luften. Men jag promenerar och tänker på vad jag stoppar i mig och imorgon ska jag ta milsrundan (på cykel) runt Södermalm efter jobbet. Förhoppningsvis tar den bort de sista resterna av ”svårmodet” som jag burit på den sista tiden. 🙂

Jag har sagt det förut, men nu, ja nu, kör vi igen!

Annonser

Inga kräftor

Posted in Allmänt, Mat och dryck, Väder by Jonas on 02 augusti 2008

Det bidde inga kräftor idag. Det har regnat konstant och att köra vespa i regn är ingen höjdare. Ett lätt duggregn känns som en störtskur i 50 km/h. Jag tog en promenad till Götafisk på Götgatan som också har färska kräftor, dock dyrare, men de hade redan stängt för dagen. Så det blev till att gå till Coop på Gotlandsgatan och handla mat. Så nu står jag här med ett kg nötfärs och ska göra ett storkok köttfärssås. Det kommer bli mycket sånt nu när jag ska gå ned i vikt och det är praktiskt att ta med sig till jobbet. Undrar vad farfar hade med sig till jobbet när han bodde och jobbade i Kenya på 20-talet?

Farfar till vänster

Farfar till vänster

Köttfärssås

Posted in Mat och dryck by Jonas on 20 april 2008

8-10 portioner.

800 gram nötfärs
2 stora morötter (skala och riv)
2 gula lökar (hacka och fräs upp)
2-3 valfria paprikor (hacka)
4-5 stora champinjoner (skär i delar och blanda i sist)
2 tärningar oxbuljong
en skvätt soya
2 msk mjöl
4 msk tomatpuré
2 pkt krossade tomater med oregano
en skvätt vatten

Krydda gärna med salvia, chili, oregano, svartpeppar, salt och ev. vitlök. Toppa med basilika.

Tagged with: ,